四川龙鼎门餐饮于2017年正式注册营运，商标及各种**的申报也于当期被国家商标总局及相关部门受理，公司旗下现有“龙鼎门火锅、龙鼎门.大龙火锅、岳厨匠.木桶鱼、岳厨匠.金汤鱼 ” 共计二十多家门店，广泛分布于四川、陕西、甘肃、广东、湖北、江苏等国内其它各大中城市。
    龙鼎门餐饮数年单店营运的成功模式和经验积累，直接推动了“四川龙鼎门餐饮管理有限公司”的诞生和成长；公司营运秉承“开一家，成功一家，持续经营”的理念，选址即规范化和流程化，从市场容量、道路交通、楼盘物业管理到行业数据、区域市场消费理念等*入手，数字化、科学化的进行门店各项指标的量化分析，精准测算经营产值和项目投资收益 。因此直至今日、龙鼎门火锅都是开一家*一家，深得投资人的信赖。
龙鼎门火锅选料精细，所有原料全部专渠道采购，配方*特；同时摒弃了传统的手工做法，全程工艺化、流水线作业，一次成型，一次成味，一致口感；具有久吃不上火、越吃越想吃的明显特征；是火锅一次性锅底的开创者。
龙鼎门火锅的味道和门店营运模式一直被业界仰望！ 
    2014年8月“岳厨匠.木桶鱼”移师四川华阳，开业至今、依然门庭若市。
    2015年3月，龙鼎门火锅靓彩登场，是区域内人气较爆火锅店。